“亚麻籽油低温冷榨一级 厂家直销”参数说明
制法: | 压榨法 | 种类: | 亚麻油 |
用途: | 食用油 | 品牌: | 三主元 |
保质期: | 18个月 | 颜色: | 透明浅黄色液体 |
型号: | 亚麻籽油 | 规格: | 桶装或者瓶装 |
商标: | 三主元 | 包装: | 500ml等 |
过氧化值: | 企业内控指标 | 亚麻籽油: | 国家主推项目 |
酸值: | 企业内控指标 | 产量: | 5000000000 |
“亚麻籽油低温冷榨一级 厂家直销”详细介绍
产品介绍:亚麻籽油含不饱和脂肪酸90%以上,其中a-亚麻酸占50%以上,a-亚麻酸是人体必须但自身不能合成的脂肪酸,属于ω-3系列脂肪酸。科学研究证明:a-亚麻酸有着很高的保健价值,具有提高记忆力、保护视力、控制血压、改善眨眼、预防心梗和脑栓塞、降低血脂等多种功效。如果长期缺乏就会影响机体免疫力、视力、脑功能以及伤口愈合和心脑血管的健康。应用:亚麻籽油广泛应用于食用,养生保健,食品添加剂,化妆品及医药中间体等。 包装:250毫升瓶装,500毫升瓶装,24公斤桶装,190公斤桶装 指标: 项目指标颜色淡黄色气味具有亚麻籽油固有的气味和滋味色泽罗维朋比色槽25.4MM ≤黄 45,红 4.5水分及挥发物/(%) ≤0.1不溶性杂质/(%) ≤0.05酸值 (KOH) /Mg/g ≤1.0过氧化值/(mmol/kg) ≤6棕榈酸 C16:03.7-7.9%硬脂酸 C18:0 2.0-6.5%油酸 C18:1 13.0-39.0%亚油酸 C18:212.0-30.0% a-亚麻酸 C18:350.0-63.0% 亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸[4],它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤,抗血栓,降血脂,营养脑细胞,调节植物神经等作用[5],受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖,多糖有抗肿瘤[6],抗病毒,抗血栓,降血脂的作用。亚麻籽油中还含有VE,VE是一种强有效的自由基清除剂,有延缓衰老和抗氧化的作用。亚麻籽中含有类黄酮23mg/100g。类黄酮化合物有降血脂,抗动脉粥样硬化的良好作用[7]。亚麻籽油中的不饱和脂肪酸的含量很高,其碘值也较高,保存时须采取添加抗氧剂或充氮密闭的办法。亚麻籽油的非皂化物为8.26%,说明在亚麻籽油中还存在数量可观的高级脂肪醇,甾醇和羟类等。亚麻籽中含丰富的矿物元素。钾含量最高,比高钾食物橙子、花生仁、虾米的含量高出很多。钾与维持人体正常血压有关,亚麻籽中锌的含量也较高,锌为人体必需的微量元素,对维持人体正常的生理功能具有重要作用。以上表明,亚麻籽及籽油具有较高的营养价值,可作为加工食品、医药或动物饲料的原料成份,综合利用开发前景广阔。植物油脂肪酸(质量百分数)月桂酸肉豆蔻酸棕榈酸硬脂酸油酸亚油酸亚麻酸椰子油45~4816~188~102~45~81~2橄榄油8~162~370~855~15豆油10325~3050~554~8棉籽油120~251~220~3045~50红花油6313~1575~78亚麻籽油20~3515~2535~53
“亚麻籽油低温冷榨一级 厂家直销”其他说明
项目 |
指标 | |
颜色 | 淡黄色 | |
气味 | 具有亚麻籽油固有的气味和滋味 | |
色泽 |
罗维朋比色槽 25.4MM ≤ |
黄 45,红 4.5 |
水分及挥发物/(%) ≤ | 0.1 | |
不溶性杂质/(%) ≤ | 0.05 | |
酸值 (KOH) /Mg/g ≤ | 1.0 | |
过氧化值/(mmol/kg) ≤ | 6 | |
棕榈酸 C16:0 | 3.7-7.9% | |
硬脂酸 C18:0 | 2.0-6.5% | |
油酸 C18:1 | 13.0-39.0% | |
亚油酸 C18:2 | 12.0-30.0% | |
a-亚麻酸 C18:3 | 50.0-63.0% |